Ruuan valmistustapa, raakaa vai kypsää?

 

Raakaravinto voi terveellisyydestään huolimatta olla erityisherkälle liian "raakaa". Lämpimät pataruuat ja sosekeitot voivat tuntua varsinkin talviaikaan maadoittavilta ja ylivireyttä tasapainottavilta. Kesäaikaan taas viilentävät, kylmänä nautittavat ruuat tuntuvat luultavasti paremmilta.

 

Konkreettisesti hyvien kuumien ja jääkylmien ruokien tai juomien nauttimista kannattaa harkita, sillä ne voivat aiheuttaa voimakkaita limakalvo- tai kehoreaktioita

 

 

 

 

< SIVULLE Ravitsemuksesta: Erityisherkkää ravintoa